Знаменитые торты - Рецептов в коллекции: 34 | Подборка на koolinar.ru

Posted by Someone 2021.05.20 13:58  •  Comments (64)  • 

Войти на сайт koolinar.ru
×

У вас еще нет логина на «koolinar.ru»? Зарегистрируйтесь!

Забыли пароль?

Вы так же можете войти с помощью социальных сетей:

Вход | Регистрация Создать блог Главная Рецепты Все Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Напитки Рецепты на праздники Видео рецепты Другие Статьи Статьи Авторская кухня Здоровое питание Кулинарные хитрости Новости партнеров Конкурсы Коллекции рецептов Кухни народов Специальные проекты Блоги Калорийность продуктов Наши кулинары Поиск по ингредиентам Добавить рецепт Вход | Регистрация Главная Рецепты Все Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Напитки Рецепты на праздники Видео рецепты Другие Статьи Статьи Авторская кухня Здоровое питание Кулинарные хитрости Новости партнеров Конкурсы Коллекции рецептов Кухни народов Блоги Еще Специальные проекты Калорийность продуктов Наши кулинары Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Напитки Супы Салаты для похудения Паста Ризотто Диетические рецепты Другие Пирожное Горячие бутерброды Блюда из мяса Фунчоза Сырники Чечевица Яйцо-пашот Печенье Свиная грудинка Морские гребешки Простые рецепты Блюда за 20 минут Быстрая выпечка Рулетики Индейка Домашнее тесто Цыпленок Утка Канапе Рисовая мука Соленья и маринады Овощные гарниры Лазанья Главная Коллекции Знаменитые торты

Знаменитые торты

Прага, Птичье молоко, Эстерхази, Захер, Чизкейк, Павлова, Киевский и, конечно же, любимый всеми Наполеон - самые знаменитые торты, которые популярны в любое время в любом месте! Сегодня к основным базовым рецептам кулинары сотворили множество вариантов приготовления. Ну все-таки, эти торты в любом виде остаются изысканной классикой.

Читайте больше о вкуснейших тортах:

Десять самых дорогих свадебных тортов в мире! Пять способов приготовить медовик Все кулинарное - просто! Приемы, облегчающие процесс готовки dёма 23 декабря 2013, 21:14 34 596041

Рецептов в коллекции: 34

Чизкейк гранатовый поцелуй (дуэль)

для основы:

200 гр. муки

1/3 ч.л. разрыхлителя

70 гр. сливочного масла

50 мл. гранатового сока

1 желток

Каталог: Торты

57469 63 131

MissJoker

05 октября 2011, 13:02

Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой и соусом.

песочная основа с шоколадом:

250 гр. песочного шоколадного печенья (у меня "юбилейное")

150 гр. горького шоколада 70-80%

120 гр. пудры из коричневого сахара

100 гр. сливочного масла

1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха

Каталог: Торты

82422 124 199

chef

25 марта 2011, 01:48

Торт эстерхази (домашний вариант,приближенный к оригиналу)

тесто:

белки-210 гр

сахар-120 гр

фундучная пудра(молотый фундук)-135гр

крем:

масло слив.-220 гр

Каталог: Торты

120045 92 226

челночок

23 июля 2008, 18:42

Торт захер orange

для теста:

180 гр. горького шоколада

8 желтков

4 белка

150 гр. сливочного масла комнатной температуры

160 гр. сахарной пудры

Каталог: Торты

89078 52 119

natapit

02 апреля 2012, 17:33

Торт птичье молоко - 2

выход – 2 кг

диаметр -26см

состав:

бисквит масляный:

мука пшеничная – 90 г

крахмал картофельный – 22г

Каталог: Торты

56455 31 50

e-cat

22 июля 2012, 11:44

Торт опера цитрусовый

для бисквита «goconde»:

62 гр. очищенного фундука,

62 гр. сахарной пудры,

20 гр. очищенного миндаля,

80 гр. яиц,

16 гр. муки,

Каталог: Торты

73406 34 53

natali2896

16 октября 2012, 15:36

Киевский торт (очень вкусный!)

корж:

белки (яйца большие) — 7 шт

сахар — 2 ст (400 гр)

щепотка соли

кукурузный краxмал — 4 ст.л

измельченные орехи кешью (у меня грецкие) — 150 гр

Каталог: Торт Киевский

528401 120 200

a_l

09 марта 2011, 06:13

Торт опера (вариант)

на форму 24см

миндальный бисквит:

яйца - 5шт (большие)

белки - 5шт

сахар - 200 г

миндальная мука - 160 г

Каталог: Торты

80695 61 113

e-cat

30 ноября 2011, 23:37

Торт наполеон классический (мой любимый вариант)

торт получается большой

коржи

5 ст. муки (+)

400 гр. маргарина

1 ст. (250 мл. ) молока

крем

Каталог: Торты

166658 57 118

allenka(alarm clock)

01 марта 2011, 15:15

Персиково-шоколадный чизкейк

на тортик диаметром 26 см:

амареттини (итальянское миндальное печенье)- 200 гр.

сливочное масло-80 гр.

растворимый порошок еспрессо- 1 ч.л.

спелые персики- 1300 гр.

белый шоколад- 150 гр.

Каталог: Торты

26607 36 74

sister_chaos

18 октября 2010, 22:51

Торт опера в белом

для одной порции бисквита джоконда:

миндаль, очищенный - 125 г

сахарная пудра - 125 г

яйцо крупное - 3 шт.

мука - 35 г

сахар - 35 г

Каталог: Торты

94905 54 97

natapit

01 апреля 2013, 23:23

Торт наполеон с кремом муслин и брусничным соусом

для теста:

300 гр. сливочного масла

550 гр. муки

65 гр. сметаны

щепотка соли

2 ч.л. уксуса

Каталог: Торты

54076 42 41

Ольга♥Ч

19 марта 2013, 15:06

Торт захер тест-драйв.

120 гр. муки

120 гр. сахара

120 гр. сливочного масла

120 гр. шоколада темного

6 яиц

120 гр. абрикосового джема

Каталог: Торты

29016 24 33

lil-8888

22 ноября 2013, 22:40

Наполеон (мой вариант)

тесто:

4 ст. муки с верхом

200 гр. слив. масла

1 яйцо

1 ст. холодной воды

крем:

Каталог: Пирожное наполеон

65384 76 110

севуля

09 апреля 2010, 19:39

Торт «киевский».

ореховое безе:

белки – 225гр,

сахарная пудра – 60 гр.

лимонный сок – 1 ч.л.

орехи кешью – 165гр,

мука – 53гр,

Каталог: Торт Киевский

53351 47 62

Мила

20 апреля 2012, 23:23

Торт прага с абрикосовым джемом (для мультиварки-скороварки)

для бисквита:

6 яиц

150 гр. сахара

115г муки

25г какао-порошка

40 гр. сливочного масла

Каталог: Торты

49120 16 43

grenadina

18 февраля 2012, 00:06

Торт прага с ликёром амаретто (вариант)

3 яйца,

1 ст. сахара,

1 ст. сметаны,

1,5 ст. муки,

2 ст.л. какао-порошка,

1/2 банки сгущённого молока,

Каталог: Торты

94158 60 72

Juleta

23 сентября 2010, 16:18

Торт чёрный лес

для песочного коржа:

маргарин - 90 г

яйцо -1

сахар - 70 г

мука - 170 г

для бисквита:

Каталог: Торты

87465 62 109

olaswan

02 января 2009, 04:21

Чизкейк с тыквой осенний блюз (дуэль)

2 ст. крошек сдобного печенья (у меня печенье "юбилейное")

150 г. ядер грецкого ореха

100 г.сахарного песка

150 г.сливочного масла

для начинки:

400 г.мякоти печеной тыквы

Каталог: Торты

26607 49 91

принцесса специй

05 октября 2011, 11:49

Минималистический чизкейк «карамельно-миндальный блюз».

для основы:

овсяное печенье с миндалём 160 гр.

масло сливочное 60 гр.

для творожной массы:

творожок сливочный или творог 750 гр.

варёная сгущёнка 200 гр.

Каталог: Торты

27658 96 113

mama tasi

19 августа 2010, 19:12

Торт «наполеон» с заварным сметанным кремом.

тесто:

масло сливочное 200 гр.

мука 3 ст.

молоко 100-150 мл.

уксус 1 ст.л.

сода щепотка

Каталог: Торты

163038 71 122

mama tasi

30 декабря 2010, 00:52

Торт прага - трюфельный вариант.

коржи

1 банка сгущенки

2 яйца

1 ч.л. соды погашенной уксусом

2 ст.л. какао

1.5 ст. муки

Каталог: Торт Прага

42435 64 106

мама макса

14 мая 2008, 19:14

Ванильно-клубничный наполеон

тесто:

масло сливочное -400 гр

мука - 600 гр. + 50 гр. на подсыпку при раскатке

яйца - 2 шт

коньяк - 3 ст.л.

уксус 9% - 1 ст.л.

Каталог: Пирожное наполеон

31176 36 70

katrusia

24 марта 2011, 03:48

Торт павлова со свежими фруктами.

яичные белки - 4 шт. (охлаждённые).

сахар мелкий - 1 ст.

крахмал - 3 ч.л.

уксус(лимон.сок) - 1 ч.л.

сливки жирные - 200 гр. (охлаждённые)

клубника - 250 гр.

Каталог: Торты

60166 119 148

alyakeyk

20 апреля 2010, 15:32

Торт птичье молоко на медовом бисквите

бисквит:

3 яйца

150 гр. сахарного песка

200 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. меда

Каталог: Торты

31671 48 112

fcb111

27 июля 2009, 19:14

Торт птичье молоко с фруктами и шоколадом

бисквит

яйца 3 шт.

мука 75 гр.

крахмал + какао 25 гр.

сахар 100 гр.

ледяная вода 45 мл.

Каталог: Торты

27362 48 81

машенька-84-

27 августа 2010, 05:16

Торт птичье молоко с кремом из манной крупы (мой вариант)

тесто:

1)корж:

-4яйца

200 гр. сахара

200 гр. муки+разрыхлитель (или сода гашенная)

чтобы корж был желтеньким можно добавить немного разведенного шафрана.

Каталог: Торты

39526 17 42

Prada

11 мая 2010, 21:44

Самый наполеонистый наполеон ( с миндалём, абикосами и черносливом)

тесто готовое слоёное 6 листов (3 пачки)

крем:

сметана 500 гр

1 литр сливок( для взбивания)

2 ст. сахара

ванилин

Каталог: Пирожное наполеон

4466 36 70

HappyDay

02 июня 2010, 21:38

птичье молоко (один из вариантов. с клубникой)

крем:

40 гр. желатина

1 ст. молока

150 гр. сливочного масла

8 яиц

2 ст. сахара

Каталог: Торты

26094 24 69

sinyavina

02 февраля 2010, 08:12

Вишневый торт шварцвальд (очень быстрый вариант).

тесто:

300 г. мягкого сливочного масла, кусочками

200 г. сахара

30 г. какао

5 яиц

300 г. муки

Каталог: Торты

52175 35 70

a_l

05 июля 2009, 21:19

Наполеон шоколадный

тесто: 2пач.маргарина

1 ст.пива

3яйца

4 ст.муки

крем: 1л.молока

3яйца

Каталог: Торты

10528 16 37

orxideya

24 октября 2009, 17:04

Торт прага почти по госту

для бисквита:

6 белков

6 желтков

150 гр. сахара

115г муки

25г какао-порошка

Каталог: Торты

51644 28 66

bloody-minded

05 сентября 2010, 16:43

Чизкейк «нью-йорк». американская классика.

для основы на форму 22см.:

яйцо куриное 2 шт.

сахарный песок 4 ст.ложки.

ванильный сахар 1 ч.л.

мука 1 ст.л.

крахмал картофельный 1 ст.л.

Каталог: Торты

63172 33 41

mama tasi

24 августа 2013, 15:35

Торт прага снежная (мой вариант)

для коржей:

4 яйца

2 ст. сахара

400 гр. сметаны

400 гр. сгущеного молока

1 ч.л соды

Каталог: Торты

38853 19 58

oskemen-oskemen

09 января 2010, 17:26

Кухни народов мира Домашняя (102886) Итальянская (2554) Русская (1866) Французская (1273) Американская (808) Немецкая (796) Китайская (487) Средиземноморская (485) Японская (476) Греческая (464) Все кухни Новости Кулинара Гречка по-купечески со свининой: четыре простых рецепта Вредно ли пить кофе с молоком? Семейная кухня писателя и журналиста Маши Трауб Где мы были этим летом? Новогодние традиции: Горно-Алтайск Новые рецепты Рулет с картофелем Салат с крабовыми палочками Шашлычок из куриного филе в духовке Книга недели Дарья Близнюк Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Рецепты Коллекции рецептов Авторская кухня Здоровое питание Статьи Кулинары Блоги Новости Книга жалоб Политика конфиденциальности Правила сайта Реклама на сайте

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Модератор сайта Аленка

Поисковое продвижение AMDG

Первые блюда Борщ Бульон Другие и нестандартные супы Молочные супы Мясные супы Овощные и грибные супы Окрошка Рассольник Свекольник Солянка Супы Супы из мяса птицы Супы из рыбы и морепродуктов Супы-пюре Тыквенный суп Уха Харчо Холодные супы Щи Напитки Алкогольные напитки Безалкогольные напитки Вино Глинтвейн Горячие напитки Квас Кисель Коктейли алкогольные Коктейли безалкогольные Компот Кофе Молочные напитки Морс Самогон Сиропы Смузи Сок Чай Вторые блюда Биточки Бифштекс Блюда из морепродуктов Блюда из мяса Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из субпродуктов Вареники Вторые блюда из круп Галушки Голубцы Гуляш Драники Другие гарниры Другие основные блюда Жаркое Жульен Заливное Запеканка Из овощей и грибов Каши Клецки Копченое и вяленое мясо (рыба) Котлеты Лазанья Мясо по-французски Омлет Паста Плов Рагу Ризотто Соте Стейк Сырники Тефтели Фрикадельки Шашлык Шницель Яичница Салаты Винегрет Другие салаты Из рыбы и морепродуктов Итальянский салат Морской салат Постные салаты Салат в тарталетках Салат греческий Салат для похудения Салат из морской капусты Салат из овощей Салат из печени Салат из редьки Салат из свеклы Салат из тыквы Салат из фруктов Салат Мимоза Салат мужской Салат оливье Салат подкова Салат с авокадо Салат с ветчиной Салат с горошком Салат с гранатом Салат с семгой Салат с сухариками Салат с сыром Салат с тунцом Салат с фасолью Салат с черносливом Салат с чипсами Салат с шампиньонами Салат с языком Салат цезарь С сыром и творогом, яичные Салат с грибами Салаты Салат с кедровыми орешками Салат с колбасой Салат с копченой курицей Салат с кукурузой Салат с курицей Салат слоеный Салат с мясом Салат со свининой Салат со шпротами Салат с рисом Изделия из теста Беляши Блины Бублики и баранки Булочки Ватрушки Вафли Домашнее тесто Другая выпечка Кексы и маффины Лепешки Оладьи Печенье Пироги Пирожки Пицца Пончики Пышки Рогалики Рулеты Слойки Хачапури Хлеб Чебуреки Десерты Батончики Варенье Десерты из творога, молока и сыра Десерты из фруктов и ягод Десерты из шоколада Джемы и конфитюр Другие десерты Желе Зефир Круассан Мороженое Муссы Пирожки Пирожное Пряники Торты Шарлотка Штрудель Другие Вегетарианские блюда Готовим с детьми Для беременных Для кормящих мам Другие рецепты Низкокалорийные блюда От 1 года до 3-х лет От 3-х лет до 6 От рождения до 1 года Полуфабрикаты Рецепты для пикника Рецепты для школьников Старинные рецепты Украшение и сервировка Закуски Бастурма Буженина Бургеры Буррито Бутерброды Гренки Другие горячие закуски Другие холодные закуски Заготовки на зиму Заливное Из овощей, бобовых и грибов Из овощей и грибов Из рыбы и морепродуктов Из сыра и яиц Канапе Колбасы Мясные Пастрома Паштет Роллы Сало Соленья и маринады Сосиски, сардельки Соусы, дипы, маринады Суши Тарталетки Форшмак Хумус Чипсы